Năm 2011 xuất bán 1,5 tấn ếch thịt và hiện đang sở hữu 120 con ếch  giống mang về thu nhập cho gia đình hơn 25 triệu đồng. Đó là mô hình làm kinh tế của chú Phạm Văn Hết, ấp 4, xã Châu Khánh, huyện Long Phú. Để có được kết quả như hôm nay bản thân chú Hết cũng trải qua nhiều khó khăn thử thách.

Chú Phạm Văn Hết, bộc bạch: “Nhờ có dự án AAV tôi mới biết đến mô hình nuôi ếch này. Tôi tham gia dự án AAV được hơn 3 năm nay, nhóm tôi mang tên Thành Tín, vào năm 2009 dự án hỗ trợ cho nhóm Thành tín đi tham quan mô hình nuôi ếch Thái ở xã Song Phụng, huyện Long Phú. Qua chuyến đi thực tế đó tôi thấy mô hình nuôi ếch mang lại hiệu quả kinh tế cao nhẹ công chăm sóc, mình có thể vừa làm ruộng vừa nuôi ếch và thức ăn cho ếch cũng không hạn chế”.

Khởi phát đầu tiên sau lần được dự án cho đi thực tế về nhà chú Hết dùng lưới rào xung quanh ao vườn sau nhà và bắt 500 con ếch con nuôi thử nghiệm, sau ba tháng bắt ếch lên bán thì đàn ếch lớn nhanh và trọng lượng 3 con ếch là hơn 1 kg. Thấy thích quá chú sinh ý định giữ lại 20 con ếch nái và 20 con ếch đực để ép con, do mới nuôi lần đầu chưa có kinh nghiệm nên tỷ lệ thất thoát khá cao khoảng 70% khi ép lứa ếch giống đầu tiên, chú Hết bắt đầu học hỏi mô hình nuôi ếch giống trên các phương tiện truyền thông đại chúng. Đồng thời dự án AAV cũng mời cán bộ kỹ thuật đến nhóm Thành Tín chỉ dẫn cách ép ếch giống cách chăm sóc bảo vệ ếch khỏi dịch bệnh cộng với sự chịu khó học hỏi từ mạng Internet. Từ 40 con giống chú đã nhân đàn ếch lên hàng ngàn con để nuôi ếch thịt và đàn ếch giống hiện tại là 120 con và tỷ lệ hao hụt khi ép khoảng 10 ngàn ếch con nuôi đến xuất bán chỉ còn 5 - 6 ngàn con. Chú Hết cho biết một con ếch con khi được sinh ra đến khi trưởng thành phối giống có thể sinh sản nuôi khoảng 12 tháng, và ếch thịt nuôi 3,5 tháng là có thể xuất bán.

 Năm 2011 gia đình chú xuất bán khoảng 1,5 tấn ếch thịt và 12 ngàn con ếch giống, giá ếch giống bán từ 1.200 - 1.500đ/con từ khi mới sinh ra đến 40 ngày tuổi. Sau khi trừ chi phí còn lãi trên 25 triệu đồng trên năm. Chú Hết tâm sự khi mới tham gia mô hình nuôi ếch, gia đình cũng gặp nhiều khó khăn trong vấn đề kiến thức khoa học kỹ thuật, nhưng được sự hỗ trợ kịp thời của dự án AAV đưa cán bộ hướng dẫn và bản thân tích góp lại kinh nghiệm từ các mô hình trong sách, báo, nghe đài và kinh nghiệm thực tiễn đã giúp cho mô hình nuôi ếch đạt được hiệu quả, đặc biệt là trong vấn đề nuôi ếch giống.  Chú Hết nói thêm: “ Để cho ếch sinh sản tốt, trước tiên cần phải chọn con ếch khỏe mạnh, dài, thì ếch đẻ con mới say, trung bình một con ếch đẻ một năm 2 lần, vào tháng 2 và tháng 4 âm lịch, mỗi lần khoảng 300 - 500 con, muốn ếch đẻ say ngoài thức ăn dạng viên cần bổ sung thêm cá”. Còn đối với ếch thịt, nếu không có kinh nghiệm sẽ không được thị trường ưa chuộng, vì con ếch thịt nuôi không đủ ngày tháng hay thức ăn thừa đạm cũng dễ làm cho thịt ếch không giai, bở và có mùi tanh. Vì thế để đáp ứng được thị trường vấn đề quan trọng là thức ăn, gia đình sử dụng thức ăn cho ếch dạng viên nổi 30% đạm. Nuôi trong thời gian 3,5 tháng là xuất bán nếu thiếu ngày làm cho thịt ếch bị bở.

Đồng thời khi cho ếch ăn cần phải phân cử, nếu ếch còn nhỏ khỏang 35 - 40 ngày tuổi cho ăn 3 cử/ngày, khi ếch được 70 ngày tuổi thì cho ăn 2 cử và giảm dần đến khi ếch chuẩn bị xuất chuồng chỉ cho ăn 1 ngày 1 cử vào lúc chiều tối. Nếu nuôi đúng thời gian, đảm bảo thức ăn thì 3 con ếch đã cân nặng hơn 1kg. Trước giờ chú sử dụng mặt ao vào dùng lưới rào quanh ao để nuôi, nên tỷ lệ ếch con hao hụt rất nhiều nên khi có kinh nghiệm và một số vốn từ bán ếch chú đã được sự trợ vốn của dự án AAV để đầu tư xây dựng ao bằng bê tông dùng ép ếch giống. Việc xây ao nuôi phòng tránh một số bệnh mà ếch thường gặp là bệnh ghẻ, mù mắt. Nguyên nhân để xảy ra bệnh ghẻ, mù mắt trên ếch là do vệ sinh nguồn nước không sạch. 

Chú Phạm Văn Hết cho biết thêm: “Từ ngày tôi tham gia vào dự án chương trình phát triển do AAV tài trợ, tôi và gia đình được hưởng lợi rất nhiều , khi mới tham gia dự án tôi được hỗ trợ vay vốn nuôi heo, nhờ vậy mà mấy năm nay gia đình tôi đã vượt qua khó khăn và tiếp đến năm 2009 tôi bắt đầu học hỏi kinh nghiệm nuôi ếch nên cuộc sống hiện tại có dư dã lo cho con cái học hành chu đáo không phải chạy hỏi vay tiền bên ngoài như lúc chưa tham gia dự án. Tôi mong muốn dự án tiếp tục hỗ trợ người nuôi ếch về mặt kỹ thuật nhằm giảm tỷ lệ ếch hao hụt khi ép ếch con cho đến lúc xuất bán”.